Gâteau Ballon de foot

Cest un gâteau à base de pâte à sucre blanche et pâte à sucre noir, du chocolat et amande, moelleux, les enfants aiment bien ce genre de gâteau. Il ma dailleurs dit tu as fait un ballon de foot en forme de gâteau. De plus, pour les fans de pâte damande, je pense que lon peut faire ce décor de ballon de foot avec. Jai choisi de la faire à la mousse au chocolat et à la mousse pistache.

Mélanger au fouet les jaunes dœufs, le lait, lextrait de vanille et les sucres dans une casserole en arrêtant de suite aux premiers minuscules bouillons soit faire cuire jusquà 82°. Il faut tout dabord commencer par la crème bavaroise à la vanille qui doit rester 3 heures au frais. Démoulez la mousse pistache en la trempant quelques secondes dans de leau chaude. Pendant ce temps préparez un sirop de sucre avec 100g de sucre, 30 ml deau et 1 c.

Attention, vous ne devez pas atteindre la floor, il vous reste encore le croustillant et le biscuit à insérer. Pour lhexagone, cest assez simple, tracez un cercle de 4,12 cm de rayon et reportez cette longueur 6 fois sur la circonférence du cercle. Si le vôtre est plus grand, vous devrez faire de nouveaux calculs. Répéter la même opération pour le biscuit nature, consideration à bien surveiller la cuisson, le biscuit doit être doré en floor, pas de panique, au démoulage lautre face sera bien blanche.

Diviser la pâte damandes en deux puis teinter en vert foncé une partie et garder lautre telle quelle. Retirer le cadre, lisser les contours avec le reste de crème chantilly (en garder un petit bol pour la déco). Mélanger un peu de chantilly à la ganache puis verser sur le biscuit, lisser, recouvrir du second biscuit puis limbiber également.

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Petit souci : je nai pas de cul de poule pour réaliser le demi-ballon bien rond et évidement pas moyen den trouver un dans lurgence. Bon après le mouvement de recul dû à la peur, jai quand même cherché des idées sur internet et je suis tombée sur cette recette de Chez Moka. Noubliez pas de découper un cercle de la taille de votre moule. Verser dans un moule de 30×35 et cuire pendant 8 minutes.

  • Pour te répondre, en fait, cet été, nayant pas de sorbetière ( je compte bien men offrir une un de ces quatre tout de même lol ), je faisais mes glaces avec des fruits frais, que je mélangeais ou pas avec du fromage blanc ou du yahourt etc.
  • Je nai pas testé le gâteau au chocolat dans ce moule, je ne peux te garantir si les quantités sont bonnes.
  • Laisser la crème refroidir et la mettre au réfrigérateur durant 3 heures.
  • Les cake pops sans gluten sont faites de chocolat noir et sont enrobées de flocons de noix de coco.

Un ballon de foot à déguster, les inconditionnels du ballon rond vont adorer. Carte dinvitation de la collection Mon Premier Anniversaire Bébé Garçon Forme originale, motif ballons bleu, orange, vert marqué en bleu1st Birthday get together pour le premier anniversaire de bébé Vendue à lunité.

Pour vous donner une idée du nombre complete à réaliser, sachez que pour un seul ballon, il faut compter environ 10 mini-boulettes noires, 50 mini-boulettes blanches et une boule plus grande (celle qui fait la taille dune petite bille). Ajoutez ensuite progressivement la farine et la levure puis incorporez le lait tout en mélangeant.

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Dessinez les lignes du terrain de foot avec la poche de glaçage royal puis disposez les buts et le joueurs sur le gâteau. Lissez bien pour que la pâte à sucre adhère bien au glaçage et coupez lexcédent de pâte avec un couteau.

Pendant ce temps, faites ramollir le beurre en le passant quelques secondes au micro-ondes puis mélangez-le énergiquement au sucre, dans un saladier. Cassez votre chocolat dans une casserole et ajoutez deux cuillères à soupe deau avant de le mettre à fondre à feu doux. Monter les blancs restants avec 30g de sucre et incorporer à la préparation. Travailler 2 jaunes doeufs avec 30 g de sucre et les graines dune gousse de vanille. Par exemple chocolat pistache, framboise, deux chocolats, chocolat café, ou tout chocolat.

On peut aussi opter pour une mousse légère à base de fromage blanc et de blancs montés en neige, aromatisée à la vanille ou au citron pour un dessert tout en légèreté. On remplit la moitié du saladier de mousse, on recouvre de chutes de génoise légèrement imbibées de sirop vanillé, et on recouvre de mousse. Enfin on découpe un disque dans la génoise marron de la taille du moule ou du saladier utilisé.